Le ortive innestate

punto d'innesto pianta di pomodoro

Oggi parliamo di piante orticole innestate

L’innesto tra due piante è un’antica  pratica agronomica per la realizzazione di una nuova, che  acquisisce le qualità migliori da entrambe: da una si preleva la radice (portainnesto) e dall’altra, la parte aerea (nesto).

Le  due parti si saldano e si fondono naturalmente grazie al callo che si forma fra le due superfici tagliate. La buona riuscita dell’innesto dipende dalla  perfezione della tecnica di allevamento, dalla delicata arte di operare i tagli d’innesto e dalla perfetta coincidenza e affinità fra le due piante.

I vantaggi:

• Resistenza alle malattie del terreno
• Raccolti abbondati con frutti omogenei
• Possibilità di coltivare le vecchie gustose varietà locali
• Maggiore resistenza agli stress climatici