Carciofi alla giudia – Cucinare Meglio – Ricetta

Carciofi alla giudia – Cucinare Meglio – Ricetta.

Le degustazioni di vini di Leif Karlsson, A.L. Export su www.Vinix.it

http://www.vinix.it/pdf_degustazioni.php?ID=1929&lingua=ita

“Produzione e ristorazione di qualità, a tavola tra cibo poesia e …vino”

Rosolini – Presenti i Dirigente Scolastico IPAA-IPSAR di Pachino, Teodoro Bisonte, e il direttore dell’IPA di Rosolini, Pietro Calvo, presentata nel corso di una conferenza stampa la manifestazione “Produzione di qualità, ristorazione di qualità, a tavola tra cibo, poesia e…vino”. Una manifestazione organizzata in collaborazione con l’Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vini), che si pone come obiettivo, la valorizzazione delle risorse agricole e la promozione di uno sviluppo sostenibile del territorio.

“Vogliamo proporre – ha affermato il Pietro Calvo – all’attenzione dei media, degli amministratori e dei consumatori, attraverso una manipolazione attenta e qualificata, una ristorazione di qualità, le nostre migliori produzioni agricole di qualità che rappresentano una importante produzione di qualità che deve poter lasciare nel nostro territorio, valore aggiunto e ricchezza per i nostri produttori”. Presenti diverse case vinicole e imprenditori agricoli del territorio con i quali la scuola ha già da tempo avviato un rapporto di collaborazione. Alla manifestazione saranno presenti inoltre l’Assessore Regionale all’Agricoltura Titti Bufardeci ed il noto dietologo e  presidente nazionale dell’Onav prof. Giorgio Calabrese

7 agosto 2009: PACOS VINI SPONSOR E FORNITORE NELL’AMBITO DELL’8^ EDIZIONE DEL NOTE DI NOTTE FESTIVAL 2009.

7 agosto 2009:  L NOTE DI NOTTE FESTIVAL  2009.  

Venerdì  7 agosto ore 21,30  si esibiranno  in esclusiva e prima nazionale  gli  UHF-ULTRA HIGH FLAMENCO. -Alexis Lefévre – violino, José Quevedo “Bolita” – chitarra flamenca, Pablo Martín-Caminero – contrabasso,  Paquito González – percussioni. In un’antica Villa del ‘700-800, Villa Zottopera, immersa nella campagna di Chiaramonte Gulfi (RG) al centro di un vasto territorio di notevole interesse artistico-culturale: Ragusa Ibla, Modica, Agrigento, Siracusa, Noto, Caltagirone, potrete degustare il nostro Note Nere – nero d’avola. Prodotto da  uve dei nostri  vigneti, coltivati su terreni bianchi di pietra calcarea, la stessa utilizzata  per  costruire le ville ed i palazzi del barocco delle nostre città siciliane.